怎樣判斷海帶是否新鮮

1、看海帶的顏色。新鮮的海帶顏色呈褐綠或者土黃色。除了通過肉眼觀察海帶是否新鮮，還可以通過用手摸海帶來判斷海帶是否是新鮮的，新鮮的海帶是有粘性的。

2、海帶的做法也是非常多的，海帶可以做成海帶湯、豬腳燉海帶或者是涼拌海帶絲等等。