蒸紅豆的做法

1、食材：紅豆100克、麪粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖適量。

2、麪粉倒入碗中，加牛奶、酵母、白糖揉成麪糰，發酵至2倍大；

3、將麪糰搓成長條，再分成小的面劑子，壓扁，將紅豆包入麪皮中，搓成球狀；

4、將麪糰擀平，再捲起，醒發15分鐘；

5、最後將醒發的紅豆捲上鍋蒸熟，取出即可。