辨別茶葉發黴的方法

1、茶形，未發黴茶葉上的白毛看上去如同蟲卵一般，發黴茶葉上的黴菌則呈絲狀分佈；

2、茶氣，未發黴茶葉的茶氣聞起來十分清新，發黴茶葉則會有較重的陳味和黴味；

3、觸感，未發黴茶葉觸手後會有十足的脆感，發黴茶葉捏起來則會有軟軟的感覺。