菠菜洋葱豬骨湯泡飯怎麼做
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1、材料:菠菜250克,洋葱50克,豬骨100克,土豆100克,米飯1碗,黃酒、胡椒粉、細鹽、味精各適量。
2、將菠菜洗淨,切碎;將洋葱洗淨,剝去老皮,切絲,土豆洗淨切塊;豬骨敲碎。
3、將洋葱絲、土豆塊、豬骨、胡椒粉放入鍋內,加清水適量,用旺火煮沸,去浮沫後加黃酒微火煮2小時,投入菠菜、米飯煮至略沸,加細鹽、味精調味即成。
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