怎麼做涼拌玉米筍
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1、材料:玉米筍150公克,辣椒絲5公克,蒜末5公克,白醋1小匙,鹽1/6小匙,細砂糖1小匙,香油1大匙。
2、玉米筍切斜片氽燙約10秒,撈起衝冷水至冷卻後瀝乾水份備用。
3、將辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後加入作法1玉米筍片拌勻即可。
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1、材料:玉米筍150公克,辣椒絲5公克,蒜末5公克,白醋1小匙,鹽1/6小匙,細砂糖1小匙,香油1大匙。
2、玉米筍切斜片氽燙約10秒,撈起衝冷水至冷卻後瀝乾水份備用。
3、將辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後加入作法1玉米筍片拌勻即可。