這樣做的果醬軟餅最香 果醬軟餅怎麼做
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1、所有材料備好。白砂糖和鹽直接放在軟化的黃油裏。
2、軟化好的黃油加鹽和白砂糖打發至略微發白的蓬鬆狀態。
3、分2-3次加入全蛋液,每次都充分打發,使黃油和蛋液完全融合。
4、篩入低筋麪粉和奶粉,攪勻成濕潤的麪糰。
5、取合適大小的麪糰搓圓,放在烤盤中,注意彼此之間要留空隙。
6、在麪糰中間戳個洞。
7、在洞洞裏填上果醬。
8、入180度預熱好的烤箱中層,烤15分鐘即可。
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