燜豬蹄需要哪些食材

1、用料：豬蹄1個、辣椒100克、鹽3克、醬油10克、油10克、雞精2克。

2、豬蹄清理好，斬塊。

3、放進油鍋裏炒勻，放鹽。

4、淋上醬油炒勻。

5、倒進清水，燜一小時左右，將豬蹄燜熟爛收汁。

6、切點辣椒放進。

7、將辣椒炒熟。

8、放上雞精即可。