關於清炒青菜的做法 清炒青菜的做法

1、將青菜洗乾淨。

2、將青菜弄成兩斷，大蒜頭3瓣也準備好。

3、開火起鍋，倒入油放鹽，同時放入大蒜頭（這個要敲一下），煎小會兒。

4、倒入青菜杆，在鍋裏翻炒兩下。

5、倒入餘下青菜葉子再炒，不用加任何調料。

6、將青菜翻炒熟，關火加入味精即可。