雪菜肉絲麪怎麼做
- 家常美食
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1、麪條200克,豬瘦肉100克,雪裏紅50克,紅辣椒1個。
2、食用油20克,香油1小匙,醬油1小匙,白糖1小匙,味精1小匙。
3、豬瘦肉洗淨切成絲。
4、雪裏紅洗淨切成長段。
5、紅辣椒洗淨切絲。
6、鍋內倒入油,燒熱,下豬肉絲翻炒,把肉絲炒至變色時,放入雪裏紅、紅辣椒、醬油、白糖、味精、香油炒勻盛出,即為面料,
7、把麪條煮熟,撈入碗內,將炒好的面料倒在上面,加上清湯即可。
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