窩子面的麪條如何做 窩子面的麪條怎麼做 家常美食 關注:2.12W次 1、材料包括:中筋粉500g、鹼面5g、鹽3g、清水160g。具體做法如下:2、準備好麪粉,鹼面、鹽和清水。3、將所有原料混合在一起,用筷子拌成粗顆粒狀。4、把攪拌均勻的顆粒狀面絮倒進壓面機,反覆碾壓數次成光滑平整面片。5、選用合適的檔位將面片壓成1mm厚的面片。6、再選擇較細的檔位壓成細麪條即可。 標籤: 窩子 麪條 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/p1g3y8.html