如何做純牛奶小吃 純牛奶如何做簡單小吃

1、純牛奶180毫升，薑汁12毫升，150克的姜可榨出60毫升薑汁，可做5碗，糖12克。

2、姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗裏。如果沒有榨汁機 ，可以將姜剁碎，然後放入紗布中將汁擠出。

3、取180毫升純牛奶，放微波爐裏以高火檔加熱50秒後取出，加糖攪拌均勻。

4、迅速將牛奶倒入盛有薑汁的碗中，倒完後請不要攪動或搖晃碗裏的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。