用烤箱怎麼烤麪筋 麪筋怎麼在烤箱烤

1、麪筋6個，鹽2勺，花椒粉2勺，孜然粉2勺，五香粉2勺，辣椒麪2勺，油潑辣子4-6勺，香油幾滴，生抽4勺，耗油適量。

2、麪筋從冰箱裏拿出來，泡在温水裏。之後串籤子，割紋路。

3、把所有配料攪拌均勻，用刷子在麪筋上塗滿配料。靜置15-30分鐘入味。

4、烤盤上鋪上錫紙或者油紙，200度烤10分鐘。拿出來再刷剩下的調料，再撒點孜然粉。繼續烤5-8分鐘即可。