美味紙包雞的家常做法

1、材料。姜適量，全雞腿適量，粗鹽適量，八角適量，香葉適量，花椒適量。

2、將所有粗鹽和香料，薑末一起在鍋裏炒熱，炒出香味後放涼。一半鋪在烤盤中，將擦乾的雞腿放在上面，雞腿一定要用廚房用紙吸乾表面水分，不然會鹹死！

3、表面再撒上剩下的鹽，鋪均勻。

4、油紙封起來。

5、進烤箱烤，我的烤箱用上下180°烤40分鐘就好了。

6、用勺子把雞腿上的鹽剝乾淨。

7、香到不行，想要皮脆脆的話，剝開紙後再烤個10分鐘左右就可以啦。