把牛肉燉爛的方法
- 家常美食
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1、牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛。
2、其次可以放入少許紅酒也能使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛。
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1、牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛。
2、其次可以放入少許紅酒也能使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛。