海虹青口貝是一樣的嗎
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1、青口貝和海虹是同一種東西。
2、青口貝,即翡翠貽貝,渤海部分地區又稱其為“海虹”。乾製後即為“淡菜”。分佈於東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底,在海邊除了巖礁的外,也可以在浮木、船底等地方發現。
3、想要清洗海虹,先準備一把剪刀把海虹連接部位剪開,再將海虹放入清水中浸泡清洗,洗乾淨部分泥沙之後再浸泡在鹽水中。用刷子刷洗海虹殼表面的污漬,清洗完畢之後把海虹放入清水裏沖洗並取出內臟,就清洗完成了。
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