油炸餃子做法介紹 油炸餃子怎麼做
- 家常美食
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1、主料:餃子(豬肉白菜餡)200克。
2、輔料:色拉油適量。
3、空炸鍋裏墊上金屬墊或錫紙,刷油防粘。
4、可以直接炸餃子生坯,也可以把餃子先煮熟。
5、選擇炸温200℃,把兩種餃子分別放進空氣炸鍋炸籃內,設定炸制時間為10-12分鐘(具體時間看上色情況來調整)。
6、炸至8分鐘時,拉出炸籃將餃子翻身,刷油或噴油一次,炸制時間結束,即可取出食用(翻動時不用關機,直接拉出炸籃操作)。
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