乾貝粥的烹飪方法 乾貝粥的家常做法

1、食材：大米半杯、乾貝10粒、白果15粒、油、鹽各1小勺。

2、米洗淨，用油、鹽醃30分鐘；

3、白果去殼，鍋裏燒水不蓋蓋子煮5分鐘，趁熱去掉褐色層衣；

4、乾貝洗淨後用温水泡；

5、電飯鍋燒開水放米、白果、乾貝煮開後轉煮粥檔煮50分鐘；

6、乾貝有鹹味，醃米時放了鹽，所以不用再放鹽調味。