簡單椰汁紅豆糕製作方法

椰汁紅豆糕製作方法：

1、將紅豆洗淨加水，浸泡一整天；

2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉中火30分鐘，中途往里加點白糖；

3、等鍋中的水快要燒乾時，關火，乘熱加入椰子汁、椰子粉，攪拌均勻；

4、將吉利丁片放入冰水中泡軟，等紅豆涼得温温時，放入；

5、等加了料後的紅豆涼透後，放入保鮮盒後，冷藏3小時即可食用。