懶人咖喱飯的做法

1、主料：土豆適量、大米1碗、青豆適量、玉米適量、紅蘿蔔適量、香腸1根、咖喱塊適量、洋葱適量。

2、輔料：椰汁1盒、黃油適量、水適量。

3、做法：

（1）將馬鈴薯紅蘿蔔香腸切粒洋葱切斷，青豆玉米粒備用。

（2）米飯盛出放入碗中壓出形狀，放入碟中備用。

（3）加入適量、黃油煮開。

（4）放入洋葱爆香。在放入紅蘿蔔青豆玉米香腸一起炒。

（5）放入適量的水，放入適量椰汁。放入咖喱塊小火慢煮5分鐘收汁即可。

（6）將咖喱汁淋在飯上即可。