紫甘藍水餃如何做

1、材料：200g紫甘藍，400g豬肉，400g麪粉，油、鹽、生抽、香芹適量。

2、麪粉加適量水和成麪糰，放在一旁醒發備用。

3、豬肉剁成沫，加生抽，油，鹽拌勻。

4、紫甘藍打碎，香芹切粒備用。

5、將紫甘藍和香芹放入肉餡中，拌勻，調味。

6、面和醒發好後，分割成小份，擀成餃子皮。

7、將和好的餡料包進餃子皮中即可。