自制果酒的飲用方法

1、自釀果酒不要把蓋子密封過嚴，發酵時會產生大量二氧化碳氣體，密封過嚴會撐壞容器的，稍微遮蓋即可。注意衞生，避免雜菌感染，一般都不會有太大問題。

2、釀酒用的容器很有講究，建議用玻璃或是陶瓷容器，不要用塑料瓶罐或是不鏽鋼、鋁、銅、鐵等材質的金屬容器，這樣容器會導致釀出來的水果酒裏有害物質含量偏高。因此，在家自釀果酒的朋友要注意了，一定要嚴格按照自釀果酒的標準進行釀製，在飲用上也要適量而止，萬萬不可貪杯哦。