香烤牛排的做法
- 家常美食
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1、將牛排拿出解凍,可放入温水浸泡;
2、將食材洗淨,把胡蘿蔔削皮後切片(不能太薄),在用小刀切去6個角;
3、把土豆削皮後,切片(不能太薄),再用小刀切出心形;
4、把西蘭花洗淨切出形狀;
5、往鍋中加水,水沸後,放入切好的土豆、胡蘿蔔、西蘭花,煮3到4分鐘後取出;
6、往鍋中放入黃油,黃油化開後,翻入牛排煎至變色後翻面,煎好後翻入盤子,再把胡蘿蔔、西蘭花和土豆一起裝盤;
7、最後把黑胡椒料包放入鍋中翻炒30s即可出鍋,淋在牛排上就可以開吃啦!
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