西瓜霜做法
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2、準備一個六七斤的西瓜。用乾淨的毛巾把西瓜擦乾。在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小塊。在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小塊。倒入1公斤的芒硝。
3、西瓜裏面應占到西瓜的三分之二處,不夠的話可以加入一些芒硝或西瓜汁。蓋上切掉的蓋子。蓋子周圍用竹籤插緊,密封住。
4、把西瓜放在陰涼通風處,待10天后,西瓜的表面就會析出白霜,用刷子刷下,這就是西瓜霜。
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西瓜霜
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