清蝦蘿蔔湯竅門
- 家常美食
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1、食材:白蘿蔔一根、青蝦適量、香菜適量、鹽適量、胡椒粉適量、植物油適量、雞精適量。
2、採購好青蝦。
3、準備好其他食材,白蘿蔔擦絲,香菜切末。青蝦過水去蝦線。
4、熱鍋放油。加入白蘿蔔絲翻炒。
5、翻炒至蘿蔔絲髮軟,大概3分鐘。
6、加入熱水,燉6-8分鐘。
7、6分鐘後加入冰蝦和鹽。
8、再煮兩分鐘後熄火,加入香菜、雞精和胡椒粉調味即可。
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