![蒸蛋糕時建議冷水下鍋 蒸蛋糕是水開蒸還是涼水蒸]( "蒸蛋糕時建議冷水下鍋 蒸蛋糕是水開蒸還是涼水蒸")
- 1、蒸蛋糕時建議冷水下鍋。冷水下鍋的好處是不會讓蛋糕消泡，可以讓做出來的蛋糕更加鬆軟，食用口感也更好。2、蒸蛋糕的注意事項。蒸蛋糕是生活中常見的一種甜點，我們再蒸蛋糕時要注意以下三點：蛋清打發要充分；蒸熟後不要立即出鍋；蒸熟後不要立即出鍋。...
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![到底用涼水還是熱水 煮粽子時]( "到底用涼水還是熱水 煮粽子時")
- 煮粽子時，到底用涼水還是熱水：答案是冷水。煮粽子時，到底用涼水還是熱水：答案是冷水。煮粽子時，到底用涼水還是熱水：答案是冷水。粽子要冷水下鍋，這樣隨着水温的慢慢升高，粽葉的香味會慢慢滲透到糯米里。此外，冷水下鍋還能讓煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。煮粽子要先用大火，煮開鍋...
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![對嗎 pc材質的杯子可以用來喝涼水]( "對嗎 pc材質的杯子可以用來喝涼水")
- 1、pc材質的杯子可以用來喝涼水,但不建議用來喝熱水。因為PC(聚碳酸酯)材質的杯子不耐高温,如果受熱或者處於酸、鹼性環境中,容易釋放有毒物質雙酚A(BPA),因此不要用它盛熱水,清洗也最好用制温水。2、PP塑料水杯和PC塑料杯同樣是塑料杯,但因為材質不同,PP塑料水杯採用的...
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![粽子開水下鍋還是涼水]( "粽子開水下鍋還是涼水")
- 1、兩種方法都可以，涼水下鍋的好處在於，我們包粽子用的是純天然的植物葉子，如果冷水下鍋煮的話，隨着温度的慢慢升高，葉子裏邊的味道會慢慢的滲入到糯米里邊去，這樣煮出來的粽子吃起來更加清香，更加有純天然的味道。並且這樣煮出來的粽子，熟的更加均勻，不會出現外熟內生的情況。冷...
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![粉條用熱水泡還是涼水]( "粉條用熱水泡還是涼水")
- 都可以。用熱水泡的時間短一些，只需要半個小時左右就行了。用冷水泡，時間會久一些，但是泡出來的粉條的口感會更有韌勁一些。粉條的話有很多知名的菜餚，比如説豬肉白菜燉粉條，或者是包菜粉絲，這些都是非常美味的。粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉澱加工後，製成的絲條狀乾燥...
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![為什麼立秋不能喝涼水]( "為什麼立秋不能喝涼水")
- 1、流傳到今天就是北方地區的立秋民俗禁忌，立秋日，小孩子一天不許喝涼水，説是喝了涼水要生秋癢子。2、另外人們也認為，立秋不喝涼水，到了冬天才不容易咳嗽。這個説法在傳統中醫典籍中有跡可循，《黃帝內經》裏就有一句：“秋傷於濕，冬必咳嗽”，這個禁忌的意思，其實是説秋天到了，人們應...
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![煮熟的玉米需要過冷水嗎 玉米煮熟後過涼水嗎]( "煮熟的玉米需要過冷水嗎 玉米煮熟後過涼水嗎")
- 1、有一種説法是玉米煮熟之後拿出來過涼水可以更好的保持它的甜嫩和水分，我們最好是用涼白開或礦泉水給玉米過涼水。2、煮玉米時要儘量冷水下鍋，保留一點玉米的外衣，這樣煮出來的玉米會更香甜。3、我們煮熟玉米之後是可以把玉米放入涼水中浸泡一會的，有一種説法是這樣做可以...
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![火鹼用開水還是涼水稀釋]( "火鹼用開水還是涼水稀釋")
- 火鹼用開水。火鹼入水就會放熱（大量的熱，同時沸點升高）。火鹼溶解在水中，然後用噴霧器噴撒。在使用火鹼消毒時要注意：火鹼對皮膚和器官有灼傷作用，不可用做畜體消毒，消毒時應將畜禽趕到舍外。火鹼又名燒鹼、苛性鈉，化學名稱氫氧化鈉，常温下為白色固體，具有強腐蝕性，易溶於水，其水溶液...
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![木耳焯完用過涼水嗎]( "木耳焯完用過涼水嗎")
- 1、木耳焯完用過涼水。2、過涼水後口感更脆爽有彈性。木耳浸泡好後用清水清洗幾遍，在鍋裏燒開半鍋水，把木耳放入鍋中焯水30秒後撈出，最後過涼開水或者純淨水，瀝乾水分待用，利用熱脹冷縮的原理，保留木耳的彈性和脆爽口感，非常適宜涼拌或炒着吃。...
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![粽子熱水煮還是涼水]( "粽子熱水煮還是涼水")
- 1、煮粽子正確的做法是用冷水煮粽子，糯米的漲發和成熟過程會比較均勻，不會出現夾生的現象，而且粽葉的香味也會逐漸滲透到糯米里面，吃起來更香。2、因為粽子主料是糯米制成的，一定要徹底煮熟，不然口感夾生，不易消化，所以需要煮很長時間才能熟。普通鍋煮粽子先大火煮開，再小火煮三個...
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![開水煮蝦還是涼水介紹]( "開水煮蝦還是涼水介紹")
- 1、水煮蝦應該用開水來煮，如果用涼水煮，則隨着水温的上升，其水分和鮮味物質也會損失一部分，而且煮的時間比較長，最後的蝦肉口感會很老很柴。2、如果用開水煮，則瞬間就可以鎖住蝦肉的水分，而且煮的時間比較短，（個頭較大的蝦水開後煮5分鐘左右，中等個頭的2到3分鐘，較小的一兩分鐘即可），...
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![請問涼粉裏面的涼水是如何弄成的]( "請問涼粉裏面的涼水是如何弄成的")
- 1、做涼粉無論黑白，原料都是澱粉。要先用少量水把買來的做涼粉的澱粉攪開。這些澱粉都是用植物如土豆、紅薯、木薯、蠶豆等等加工的，加工的最後一道工序是將沉澱出的澱粉放在布上晾乾或烘乾。2、此時的澱粉往往會結成塊或小片。買來的涼粉原料也就會有小疙瘩。先將涼粉原料...
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![用酵母發麪用涼水活還是開水]( "用酵母發麪用涼水活還是開水")
- 1、酵母粉用温水衝比較好，因為最適宜微生物生長的温度就是30-40左右。2、酵母粉主要是應用於傳統的抗生素等發酵行業以及麪糰的發酵，其中麪糰發酵的原理是酵母菌在麪糰內部將澱粉轉化為糖，會釋放出二氧化碳氣體使麪糰膨大。...
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![大閘蟹涼水下鍋蒸多長時間]( "大閘蟹涼水下鍋蒸多長時間")
- 1、大閘蟹涼水下鍋一般只需要蒸十五到二十分鐘左右，蒸螃蟹之前要把它刷洗乾淨，並且在蒸螃蟹的時候要讓它們肚子朝上放置，還可以在蒸螃蟹的水中加入適量的料酒、姜、葱去除腥味。2、在蒸螃蟹的之前最好是先把螃蟹清洗乾淨，尤其要注意大閘蟹嘴兩側和腿的縫隙間的清潔，如果螃蟹沒...
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![餃子涼水下鍋嗎]( "餃子涼水下鍋嗎")
- 1、餃子要熱水下鍋，如果冷水下鍋，等水慢慢燒開，會使餃子在鍋中煮的時間過長，容易煮破皮，而且還可能會出現餃子皮已經煮的很軟了，餡還不熟的情況。2、煮餃子的時候用中火煮就可以，煮的過程中用鏟子不斷的翻動餃子，讓餃子受熱均勻，不粘連在一起，等到餃子都浮到水上面就證明煮熟了。...
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![水煮雞胸肉具體是涼水放還是熱水放]( "水煮雞胸肉具體是涼水放還是熱水放")
- 1、冷水下鍋。2、在水煮雞胸肉的時候一般要冷水下鍋，使雞胸肉與水一起加熱，這樣不僅能夠減少雞胸肉中營養成分的流失，而且也能使雞胸肉中所含的雜質和血水一起被煮出來，腥味也能更好地被去除。3、如果是熱水下鍋的話，高温就會迅速地使雞胸肉中所含的蛋白質變質，這樣雞胸肉中的...
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![能不能用涼水衝速溶咖啡]( "能不能用涼水衝速溶咖啡")
- 1、速溶咖啡不建議用涼水衝的，若是水温沒有達到一定的温度，就會導致咖啡粉結塊，喝起來味道也比較苦澀，而用熱水沖泡之後咖啡粉就能很快的溶化，圍起來味道也更香醇。2、沖泡速溶咖啡，水温要保持在88-94℃之間，想喝涼咖啡可以等其變涼。...
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![煮方便麪開水還是涼水]( "煮方便麪開水還是涼水")
- 開水。無論是泡方便麪還是煮方便麪都要用開水最好，因冷水放入方便麪，方便麪待在熱水裏的時間就比較長，易把麪條浸泡軟爛沒有勁道，相比開水煮出來的麪條，其口感會大打折扣，所以使用開水為宜。方便麪又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，南方一般稱為碗麪，香港則稱之為...
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![熬綠豆湯涼水要熬多長時間]( "熬綠豆湯涼水要熬多長時間")
- 1、熬綠豆湯涼水要熬30分鐘。2、綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。3、綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜...
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![什麼材質的涼水杯好 涼水杯用玻璃材質最好對嗎]( "什麼材質的涼水杯好 涼水杯用玻璃材質最好對嗎")
- 1、涼水杯用玻璃材質最好。因為玻璃不含有機的化學物質，當人們用玻璃涼水杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心有害的化學物質會被喝進肚子裏，而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以人們用玻璃杯喝水才是最健康、最安全的。2、玻璃杯子每次用完如能即刻清洗最好，若覺得太麻煩，也應該至少應...
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![焯排骨用熱水還是涼水]( "焯排骨用熱水還是涼水")
- 1、焯排骨當然是用熱水的。2、焯排骨用熱水可以有效地鎖住排骨類的水分。焯排骨用熱水還可以有效的去掉排骨中的一些雜質和血水的。用熱水焯過的排骨不論是紅燒還是清燉味道是更好的。3、排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食...
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![做小米粥用熱水還是涼水]( "做小米粥用熱水還是涼水")
- 小米粥是一種非常養胃的食物，是非常適合作為早餐來吃的。而且現在電飯煲的功能這麼齊全，煮小米粥是一件十分簡單的事。然而一些朋友從超市買回煮小米粥的食材後，發現自己不知道煮小米粥到底是用冷水還是熱水，不進行正確的步驟煮小米粥很可能導致小米沒有被煲熟，味道差。那麼我...
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![清蒸螃蟹涼水蒸多久]( "清蒸螃蟹涼水蒸多久")
- 1、涼水蒸得話，時間會略微長一點，依據大閘蟹塊頭的尺寸，大概在15到20分鐘上下，用開水蒸得話，時間會略微短一些，一般12分鐘就可以。2、做清蒸螃蟹等菜式時，一般全是將一整隻的活螃蟹放到鍋中煮制。等炒鍋煮沸後再將大閘蟹放進，先火災蒸上5分鐘上下，再改成文火再次蒸一段時間，這一時...
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![涼水杯能放開水嗎 涼水杯可以放開水嗎]( "涼水杯能放開水嗎 涼水杯可以放開水嗎")
- 1、冷水杯是不能倒開水的。2、冷水杯製作工藝及材質都與裝熱水的杯子有區別，玻璃的遇熱會炸。3、普通玻璃不是熱的良導體，接觸到熱水的部分受熱膨脹，而沒有水的部分是涼的，冷的玻璃杯承受不了開水的瞬間高温所迫使的膨脹，就會使杯子裂開。...
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![葡萄乾泡熱水還是涼水]( "葡萄乾泡熱水還是涼水")
- 1、葡萄乾是可以用熱水泡的，但是時間不能太長。2、買的葡萄乾在洗的時候會發現有很多雜質，所以還是建議在食用前用熱水洗的，但是洗的時間不可太長，用熱水洗2--3分鐘就可以了。3、而且，把葡萄乾泡過開水再吃是不影響營養健康的。...
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