保存乾麪條的方法

1、幹掛麪吃不完是可以放冰箱保存的，但是不能放在冷凍室，因為冷凍室會將掛麪凍硬，在解凍吃的時候就成了稀軟的，如果吃不完的掛麪一定要放冰箱保存，儘量不要太久，不然會影響下次使用。

2、掛麪本身就是生的乾製品，保存在乾燥衞生低於20度以下的環境中是不會壞的，如果放在温度較高濕度較大的地方很容易變軟發黴就不能再吃了。

3、買回家拆開的掛麪一定要放在陰涼的地方保存，不然保存不當會變酸，腐敗造成不必要的浪費，所以在買的時候，即使是特價活動，也不要買太多，儘量買小包裝的，1到2次使用完就可以了。