適合秋冬種植的蔬菜
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1、菠菜
菠菜的耐寒性很強,很適合冬季種植,即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子,能吃到新鮮的蔬菜。不過低温下幼苗的生長速度很慢,等温度回升後才可迅速生長。
2、蘿蔔
蘿蔔的品種都比較耐寒,無論是種植胡蘿蔔還是白蘿蔔都可以。即使温度降低到5度左右,也不會影響地下根塊的發芽。冬季多吃蘿蔔都身體健康更有利。
3、香菜
冬季也可種植香菜,若是温度過低,可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布,這樣可保温保濕,能促進小苗生長。此外,它也很適合在秋季種植,冬季就能吃到了。
4、雪裏蕻
聽它的名字就能得知可以在冬天種植。它的耐寒性極強,只要温度15度以上時發芽後期就不會被凍死,因此冬季種植的特別多。
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