挑選沃柑的技巧
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1、色澤。選沃柑的時候一定要選色澤明亮的橘紅色的沃柑,因為那些色澤暗沉的通常不夠新鮮或者熟過頭了。
2、果蒂。果蒂平或凹下去的説明糖份吸收得足夠多了,要比果蒂凸起的甜,果蒂凸起説明沒熟透。
3、手感。輕壓沃柑外部,彈性好説明水分充足,口感好,果實緊密。如果捏下去的時候,沒感覺到果肉,證明皮厚,不經稱不划算,但只要有彈性,果肉和水分都是一樣足的。
標籤:
沃柑
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