給刀開刃的方法

1、給刀開刃就是先用粗油石先大體開個刃的樣子就是窄窄的一小條那種，然後再用細油石打磨的基本上有點鋒刃了，最後在用天然磨刀石上細，就是仔細研磨開出鋒利的刃,最後上細完後好的話就和剃鬚刀一樣鋒利了。

2、如果用油石慢的話，可以用電砂輪或者換上砂輪片的角向磨光機也行，但不推薦用電砂輪，不好控制不好。角向磨光機還可以。