榴蓮熟透了和壞了怎樣區分

為了辨別榴蓮是否壞了，你可以從榴蓮殼的裂縫中聞到榴蓮的味道。如果榴蓮有酒精味，那麼這種榴蓮一定變質了。剛買的榴蓮，很粘，説明榴蓮熟了，至於是不是壞了，氣味比較明顯。

成熟的榴蓮又甜又糯。從殼的穗狀物中選擇兩個相鄰的穗狀物，用手握住穗狀物的尖端，向內輕輕捏一下，如果能讓它們“靠近”在一起，就證明榴蓮比較軟，成熟度比較好。如果你覺得手摸起來很結實，根本擠不動，這證明榴蓮是比較新的。

如果要選擇已經裂開的果殼，最好選擇一個不太大的裂口，也就是裂口剛剛開始，因為如果水果已經裂開了，裸露的果肉很容易被污染和變質。如果你選的榴蓮比較成熟，剛開不久，回家後最好儘快享用。不要放太久，否則容易變質。

榴蓮味道重，很難分辨。所以大多數方法都是基於對肉類質量的觀察。如果肉的顏色很淡，那就證明是不新鮮的。

打開榴蓮後，如果聞到一股刺鼻的酒精味，説明榴蓮碎了，不能吃。馬來凍榴蓮在真空下低温快速冷凍，以確保果肉完全成熟。

榴蓮味道重，很難分辨。所以大多數方法都是基於對肉類質量的觀察。如果肉的顏色很淡，那就證明是不新鮮的。

以上就是榴蓮熟透了和壞了怎樣區分的方法了，大家在買榴蓮之前可以試下以上的方法來辨別，避免買回家後才發現壞了。