如何清洗雞胗 清洗雞胗方法
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1、剛買回來的新鮮雞胗,首先要用流水沖洗乾淨,然後摘掉上面附帶的肥油等亂七八糟的東西。
2、用刀將洗淨的雞胗剖成兩半,用手掰開,裏面有許多尚未消化的食物和小石子等雜物,直接用流水沖洗乾淨。
3、雞胗內壁有一層黃色的厚膜,用手把它撕掉,一定要完全的撕乾淨。
4、黃色厚膜撕乾淨以後,再簡單的用流水沖洗一下,雞胗的裏裏外外就徹底乾淨了。
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清洗
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