家庭紅酒保存温度

1、紅酒最佳保存温度是50華氏度。

2、存放葡萄酒的温度在5-20攝氏度，也就是50-68華氏度。最佳温度是10度，也就是50華氏度。但是注意一定要恆温，不能有過大的温差。

3、要儘量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

4、每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。準確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。並不是説陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。