壽司不放醋行嗎

1、可以的，但是味道要差點。如果不加醋，建議包壽司時放蟹肉棒、肉鬆之類的東西時可以放點蘋果，把蘋果切成條放進去就可以了。

2、一般來説，壽司都是有專用壽司醋的，但是自己調也可以，比例是1：5：10=鹽：糖：白醋。