孜然羊肉怎麼選擇 生活小竅門 關注:2.05W次 1、孜然羊肉用羊的羊裏脊肉。2、做這道菜的時候,羊肉一定要切成1-2cm左右的小丁,而不要切成片狀,如果切片,肉中的水分很容易跑掉,肉就老了。 煸炒羊肉的時候要大火快炒,否則羊肉很容易出汁,口感會變老。 標籤: 孜然 羊肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/xiaoqiaomen/qezge1.html