如何把櫻桃保存半年
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1、櫻桃洗淨,用刀順着果肉劃一圈,擰一下,去核留肉。
2、撒上白糖,攪拌。
3、靜放一個小時以上,讓果肉中的果膠析出。
4、開小火,把櫻桃和果膠一起倒入鍋內,放入冰糖,擠入檸檬汁。
5、煮開之後,不斷攪拌以免糊底。小火加熱半個小時至40分鐘,直至果醬粘稠關火。櫻桃這樣存放可以半年。
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1、櫻桃洗淨,用刀順着果肉劃一圈,擰一下,去核留肉。
2、撒上白糖,攪拌。
3、靜放一個小時以上,讓果肉中的果膠析出。
4、開小火,把櫻桃和果膠一起倒入鍋內,放入冰糖,擠入檸檬汁。
5、煮開之後,不斷攪拌以免糊底。小火加熱半個小時至40分鐘,直至果醬粘稠關火。櫻桃這樣存放可以半年。