自熱米飯原理是什麼

1、自熱米飯裏含有一種加熱包，通過發熱包內的生石灰、碳酸鈉和水反應快速發熱，提供最初的熱量，再通過鹼金屬、氧化鈣、氧化鐵粉、電解鋁粉等，與水反應放出大量熱量及生成易燃氣體；

2、在短時間內蒸汽温度可高達200攝氏度，最長保温時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。