怎麼解決電磁爐糊了

1、糊鍋的根本原因在於鍋的材質。由於電磁爐的加熱是完全依靠鍋底導熱的，所以，鍋底的厚度直接影響加熱效果。

2、如果鍋底太薄，導熱速度過快，很容易引起糊鍋。厚了的話，導熱會相對慢些而且均勻。所以為了避免糊鍋，應該儘量選擇底較厚的鍋。