啤酒零下多少度會凍裂

會。啤酒的冰點為零下1.5℃，在零下10度的環境下啤酒會凍爆，因為此時啤酒已經結冰，而冰的密度比水小，所以相同的質量下體積會變大，會使瓶子裂開。

啤酒是一種發酵型飲料酒，瓶內含有充分的二氧化碳，消費者啟瓶方法、儲藏和運輸方式不當都有發生啤酒瓶爆裂的危險。為減少酒瓶爆裂，存儲温度以5℃至25℃為宜，要注意避光保存。不要將啤酒置於高温處或陽光下暴曬，也不要將啤酒放入冰箱速凍室進行急速降温。放在室外高温下的啤酒，應過一段時間後再飲用。在開啟啤酒瓶時儘量使啤酒離開人體，尤其是不要離眼睛等要害部位太近，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，這樣容易爆裂造成傷害。