如何保存五味子

1、如果新鮮的五味子量比較少，並且在3天內能夠吃掉，那麼只需要保持乾燥，放在冰箱冷藏即可。

2、也可以將五味子洗淨、晾乾，然後泡在蜂蜜中，製成蜂蜜五味子茶，放在冰箱中，也可以延長保存時間1個月左右。

3、如果五味子兩大，需要長時間保存，就需要洗淨之後平鋪的簸箕上，曬乾水分，再用袋子密封保存。