存放白酒埋在地下方法
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1、先選擇埋入地下的白酒,一定要是高度白酒。因為在地下埋存的時間久了,難免酒精度會有所揮發,如果是低度酒就會導致變質,只有高度酒才能夠耐揮發。
2、埋入地下的酒一定要選擇是原漿酒,就是沒有經過勾兑和添加劑的酒,純糧食釀造的。
3、儲存酒的器皿最好選擇缸或者罈子。在使用之前一定要洗乾淨,保證無油無水無氣味。
4、把酒倒入缸中,以後一定要把口部密封好,不能進水也不能透氣。
5、埋入地下是你選擇在比較乾燥的地方,地下的温度也以三度到23度為宜。
6、在我國很多地方都有地下窖藏,就是專門用於存放酒的,這些窖藏也要經常打開通風,否則也容易導致酒變質。
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