漂白性介紹 學習教育 關注:1.59W次 1、漂白性:用水加化學藥品(氧化劑或還原劑)使東西退去顏色或變白。是破壞、抑制食品的髮色因素,使其退色或使食品免於褐變的性質,一些化學物品,透過氧化反應以達至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。2、常用的使漂白性發揮作用的化學漂白劑通常分為兩類:氯漂白劑及氧漂白劑。 標籤: 漂白 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/xuexijiaoyu/6352lz.html