懶龍是什麼意思呢 懶龍是什麼意思

1、方言。花捲一類的麪食。

2、懶龍，民間食俗，類似花捲一類的麪食。二月二，龍抬頭，二月二這天，每家每户要吃懶龍，傳説吃了懶龍，可以解除春懶。所謂懶龍，是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分而食之。