土豆生芽能吃嗎
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1、生芽的土豆最好是不要吃,生芽的土豆中含有龍葵鹼,它這種物質是屬於弱鹼性糖苷,對人體會具有一定的毒性,不小心攝入會引起消化系統疾病的出現。
2、龍葵鹼在攝入過多時會引起人體出現中毒症狀,主要症狀表現是噁心、嘔吐、腹痛,在嚴重情況下威脅到患者的生命。
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1、生芽的土豆最好是不要吃,生芽的土豆中含有龍葵鹼,它這種物質是屬於弱鹼性糖苷,對人體會具有一定的毒性,不小心攝入會引起消化系統疾病的出現。
2、龍葵鹼在攝入過多時會引起人體出現中毒症狀,主要症狀表現是噁心、嘔吐、腹痛,在嚴重情況下威脅到患者的生命。