生活全書館三文魚邊角料怎麼做好啊
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具體步驟：
1、將三文魚邊角料洗淨瀝乾水分備用；
2、鍋中放少許油，煸香姜和葱；
3、放入三文魚邊角料稍煎片刻，待呈金黃色即可；
4、加入適量料酒，翻炒片刻，加入開水沒過三文魚邊角料 ，大火燒開，撇去浮沫；
5、轉中火熬製20分鐘左右，調鹽燒開即可。
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具體步驟：
1、將三文魚邊角料洗淨瀝乾水分備用；
2、鍋中放少許油，煸香姜和葱；
3、放入三文魚邊角料稍煎片刻，待呈金黃色即可；
4、加入適量料酒，翻炒片刻，加入開水沒過三文魚邊角料 ，大火燒開，撇去浮沫；
5、轉中火熬製20分鐘左右，調鹽燒開即可。
