臘肉保存是冷藏還是冷凍

臘肉可以冷藏或冷凍都可以保存。但是，冷藏只能保持幾天到一週左右，而冷凍可以保存幾個月到半年以上。如果你打算長時間保存臘肉，建議選擇冷凍保存。在冷藏或冷凍前，請務必將臘肉包裝好並放入密封袋中以保持新鮮。