茶具套裝使用方法圖解泡茶步驟

1. 準備茶壺和茶杯

先把茶壺和茶杯準備好，根據茶具的不同，茶杯的數量和形狀都會有所不同。一般來説，用玻璃杯或紫砂壺比較常見。

2. 清洗水杯

在使用茶具之前，應該給水杯先清洗一下，讓茶味更加清新，也能去除可能的雜質。

3. 加入適量茶葉

把適量茶葉放入茶壺中，根據不同的茶葉用量也會有所不同。對於新茶可以使用較少的茶葉，等到再泡一些次數後，可以適當增加茶葉的量。

4. 倒入熱水

把適量的熱水倒入茶壺中，熱水的温度也要根據不同的茶葉而定。綠茶一般使用80度左右的水，紅茶、烏龍茶、黑茶等則需要使用沸水。

5. 泡茶

等待片刻，讓茶葉充分吸收水分，並把溶於水中的茶葉味道逐漸釋放出來。這個過程需要根據茶葉的不同時間也會有所變化，一般在1~5分鐘之間。

6. 倒出茶水

泡好茶後，可以用茶漏去掉茶葉渣，把茶水倒入準備好的水杯中，茶水倒出時間也應該視實際情況而定，喜歡濃茶的可以稍微倒快一點，需要淡一些的則可以慢一些。

7. 品嚐茶

最後，揭開蓋子，聞聞茶香，再將茶湯品嚐一下，品嚐的時間和方法也因人而異，可以反覆品嚐，慢慢體味茶的香氣和味道。

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Jane0★關注 評論發佈糾錯/刪除版權聲明摘要：功夫茶具怎麼用？功夫茶相信很多人都聽説過，它在廣東潮汕地區非常的流行，幾乎每家每户都有一套功夫茶具。功夫茶具包括茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等，各有各的使用方法，這些茶具結合起來使用，就能沖泡一壺好的功夫茶，下面為大家介紹如何使用功夫茶具泡茶，一起來看看吧。

一、功夫茶具使用方法

功夫茶具用來泡功夫茶時，茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶船、茶海、茶匙、茶荷這幾件是必須的，這些功夫茶具的使用方法如下：

1、茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有，喝茶時，將茶水從茶壺中倒入茶杯即可，喝不同的茶用不同的茶杯，近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。

2、茶漏的使用方法

茶漏用於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

3、蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

4、茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

5、茶則的使用方法

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

6、茶挾的使用方法

又稱“茶筷”，茶挾用途與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

7、茶巾的使用方法

茶巾又稱為“茶布”，茶巾的主要用途是幹壺，在酌茶之前將茶壺或茶海底部殘留的雜水擦乾，也可擦拭滴落桌面的茶水。

8、茶針的使用方法

茶針的功用是疏通茶壺的內網，以保持水流暢通。

9、煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外還有用瓦斯爐及電子開水機、自動電爐。

10、茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

11、茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內的茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。也可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。

12、茶匙的使用方法

茶匙又稱“茶扒”，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，因此使用茶匙將裏面的茶葉取出。

13、茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏類似，都是置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能，主要是將茶葉由茶罐移至茶壺。一般是竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用。

二、如何使用功夫茶具泡茶

功夫茶具眾多，不同功夫茶具用法不同，將它們結合起來使用，就能沖泡一壺功夫茶，那麼怎麼用功夫茶具泡茶呢？功夫茶具泡茶的具體步驟如下：

1、温具

用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。温具的目的是提高茶具温度，使茶葉沖泡後温度相對穩定，不使温度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺（杯）裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後，可以觀賞壺（杯）裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺（杯）後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

三、功夫茶具使用注意事項

1、在使用功夫茶具泡茶時，需要輕拿輕放，用力過大容易造成破裂。

2、功夫茶具用完後要清洗乾淨，洗乾淨後要用柔軟的抹布裏外都擦一遍，然後將茶壺蓋子揭開，茶杯倒置放在乾淨的地方晾乾。

3、定期清潔功夫茶具內部的茶垢，功夫茶具內部堆積的茶垢可以將牙膏塗在表面，靜置後再清洗即可，清洗時注意避免用力擦拭。

茶具泡茶步驟圖解

　　 茶具泡茶步驟圖解

　　 第一道淨手和欣賞器具

　　也就是洗手，喝茶衞生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

　　 第二道燙杯温壺

　　就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衞生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友説這叫潔具提温。

　　 第三道烏龍入宮

　　把茶葉放到器具裏，也就是放茶過程到茶壺裏，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。

　　 第四道洗茶(醒茶)

　　將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是喚醒茶性，為泡好一杯茶做準備。也可以清潔茶葉表面的一些不乾淨物，還有就是把沒炒制好的茶葉刮掉。

　　 第五道沖泡

　　把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序雖然每道都有必要性，但這步泡茶都要用上的，也是平時大家常用的，茶藝表演上即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

　　 第六道春風拂面

　　颳去茶葉沖泡時的泡沫，茶藝表演是表現技巧美觀需求，水要高出蓋碗口，用壺蓋拂去茶末兒，在用蓋碗喝茶時，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

　　 第七道封壺

　　蓋上壺蓋，保存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。

　　 第八道分杯

　　準備喝茶開始的`步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

　　 第九道奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

　　 第十道聞香

　　這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。

　　 第十一道品茗

　　現在終於可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　 泡茶誤區

　　 保温杯

　　沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保温杯。如果用保温杯泡茶，茶葉長時間浸泡於高温水中，就像温火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時，由於一直保 持高水温，茶中的芳香油會大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。此外，維生素C等營養物質在水温 超過80℃時就會被破壞，長時間高温浸泡會使其損失過多，從而降低了茶的保健功能。

　　 熱水泡茶

　　很多人以為沖泡茶葉不宜用沸水，理由是沸水高温可以破壞茶葉中的維生素C，尤其是維生素C含量較豐富的綠茶更不宜用沸水沖泡。其實這完全是一種誤解。科研人員曾對茶湯中維生素C的穩定性做過專題研究，他們發現，溶於水中的維生素C在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。但用沸水沖泡茶葉並不會大量破壞維生素C，這是因為茶湯中的維生素C是比較難以分解的，其較為穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。沸水高温固然可破壞維生素C，但在茶湯和白水兩種不同的條件下，破壞程度是有很大差距的，人們的誤解正出於忽視了這種差異的存在。

　　從另一方面看，用沸水沖泡茶葉，既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來，又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡鹼和茶多酚等物質)，使茶湯滋味較醇和爽口。所以，合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸水沖泡，沖泡時間以5~10分鐘為宜，此時的茶湯品質(指品嚐價值和營養價值)較好。

　　 時間過長

　　茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。

　　 咀嚼茶葉

　　很多人喝過茶後會把茶葉咀嚼後嚥下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。但是這是錯誤的，科學證明泡過的茶有一些致癌物質，所以不要吃泡過的茶葉。

　　 泡濃茶

　　泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。

泡茶器具使用步驟 如何使用泡茶器具

1、準備茶具；玻璃杯、茶盤、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器。

2、沖泡步驟：

（1）温杯：待水燒開後，將熱水倒入玻璃杯中，至1／3處。左手托杯底，右手握杯口，傾斜杯身，使水沿杯口一週，再將温杯的水倒掉。

（2）投茶：用茶匙把茶荷的茶葉輕輕地撥入玻璃杯中，投茶量約為3克。

（3）潤茶；待水温降至80-85時倒入杯中，至杯中容量1／4處。接着右手握杯，左手中指抵住本底，輕輕旋轉杯身，讓茶葉浸潤10秒鐘，促使茶葉舒展。

（4）沖茶：利用手腕的力量，以“鳳凰三點頭”式手法進行注水（沖泡時由低向高將水壺上下連拉三次），茶葉在杯中翻滾，加水至七分滿時斷流停衝。

（5）奉茶：將泡好的茶用雙手端給賓客，伸出右手示意，請客人品飲。

泡茶怎麼泡 泡茶的步驟

1、備具備水：準備好需要的茶具，如茶杯、茶壺等，然後用熱水壺煮好沸水備用。如果是使用茶具套裝泡茶，還要依次排放好茶具。

2、賞茶：用茶荷量取適量的茶葉，並把茶荷呈給賓客，邀請大家欣賞茶葉的外形和色澤，嗅聞茶葉的濃郁清香。

3、潤杯：泡茶的第三步，逐個倒入少許沸水到茶具裏，稍微轉動茶具，促使每個茶具內壁濕潤。然後把開水倒掉。

4、置茶：根據茶水1:50的比例，把茶荷中的茶葉分別投入各個茶杯或茶壺裏。然後往茶具裏倒入少許開水，水量以沒過茶葉為宜。使茶葉充分浸潤，更好的促發茶香和析出茶味。

5、沖泡：使用高衝法，右手提壺，把沸水注入茶壺或茶杯子裏。若是使用茶杯直接沖泡，水量則以七八分滿為宜。俗語説：七分茶三分情，茶滿欺客。

6、奉茶：根據茶葉的種類、緊結程度等各種因素，決定沖泡的時間。泡好後，雙手把茶依次端給客人，並伸出手掌行禮，邀請賓客品茶。

7、品飲：品飲茶湯前，不妨邀請賓客和自己一起先聞香、賞茶，感受芬芳怡人的茶香，欣賞茶葉在茶杯中沉浮飄舞的優美姿態。再細細品嚐，小口品綴，感受茶湯醇厚回甘的滋味。

8、續水：泡茶的第八步為續水，在品飲過程中，時刻留心賓客們的茶杯。當他們茶杯裏的茶湯只剩三分之一時，就要及時為其續水。續水温度以80度左右為佳。

9、收具：這一步驟，也可在提前在奉茶後進行。整理收好泡茶的茶具，按先用後收回的順序把不需要用的茶具收回。

10、淨具：每次泡完茶，都要養成及時清洗茶具的好習慣。先沖洗乾淨茶渣，然後用清水反覆清洗。最後再用熱水衝燙，進行消毒處理，放到通風乾燥的地方，以備下次之用。

怎樣用一套茶具泡茶

“嫩茶杯泡，老茶壺泡”，當所泡茶葉不具有觀賞價值時，可以選擇瓷壺或紫砂壺、蓋碗泡茶。如忽略賞茶舞步驟，所有茶都可以用壺沖泡。

壺泡時應依茶葉的類型和特點調整沖泡細節，如綠茶應掌握水温，沖泡白茶應適度延長泡茶時間，功夫茶講究淋壺和巡、點的分茶方式等，黑茶類沖泡注意水温要高等。

下面操作為壺泡熟普洱茶。

①備具：準備茶壺、茶杯、茶葉罐、茶匙、隨手泡、茶巾、水方。

1　備具

②賞茶、賞具：介紹並展示茶葉、茶具。如果茶葉不具備欣賞價值，賞茶的步驟可以省略。展示餅介紹所使用的主要茶具。

2　賞茶

2　賞具

③温壺：將開水衝入茶壺，温燙後倒去廢水。

④置茶：用茶匙將茶荷中備好的茶撥入壺內。茶葉用量按壺大小而定，一般以每克茶衝50～60毫升水的比例置茶。

3　温壺，倒去温壺的水

4　置茶

⑤潤茶：沖水入壺，之後迅速將水倒入公道杯，再依次將公道杯內的水注入茶杯中，最後將茶杯中的水旋轉倒入水方。如用紫砂壺沖泡，餘水可澆淋茶壺用以養壺。

5　沖水潤茶

將潤茶的水先倒入公道杯

再倒入茶杯温燙

之後倒掉潤茶水

⑥沖泡：將75～80℃的開水先以順時針方向旋轉高衝入壺，待水沒過茶葉後，改為直流沖水，最後用將壺注滿，蓋好壺蓋。

⑦出湯：按照各種茶需要的時間泡好茶後，倒入茶海。將茶海中的茶湯斟人茶杯。應採用循環傾注法，一般以茶湯入杯七成滿為標準。看茶葉情況決定要否加過濾網。

6　沖泡

7　出湯

7　分茶

⑧奉茶：應用雙手捧杯奉茶，示意“請用茶”。

⑨品飲：聞香、觀色、品飲。

8　奉茶

9　品飲

茶具的具體使用方法步驟

茶具使用方法視頻，掌握基礎茶具的用法，泡出功夫茶

套裝茶具怎麼用？各種茶具使用方法一一列舉

茶文化是我國的傳統文化，許多消費者朋友們也喜歡在自己家裏購買茶葉和茶具，這樣的話足不出户就可以享受到具有中國文化特徵，口感醇厚，各方面表現都比較不錯的茶藝茶道了，今天為大家推薦的是相對來説節省了新手篩選麻煩的一種套裝茶具，那麼這種套裝茶具應該怎麼使用呢?在操作的過程中有什麼值得了解和注意的地方呢?有興趣朋友可以參考下文一起來學習一下。

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一、茶具套裝包括哪些茶具?

1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯")：茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、

3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

4、茶壺：紫砂或朱泥的

5、茶盤：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味

6、茶匙：茶荷，就是幹茶入壺前的量具

7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水。

8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。

9、儲茶的罐：紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。

二、茶具套裝的使用方法

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法

茶漏用於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

對於新手而言，如果沒有購買茶具和茶葉，那麼在這之前應該瞭解的地方是比較多的，包括各種工具的搭配以及和茶葉之間的嘗試，今天為大家推薦的是在一定程度上節省了我們篩選麻煩的一種套裝茶具，那麼茶具套裝包括哪些呢?通過上文可以得知，比如常見的茶壺茶盤水壺以及杯子，除此之外還有關於儲存茶葉的罐頭，以及蓋碗的陶瓷茶具，這些可能都包括在套裝茶具的範圍以內，而且套裝茶具的使用也有許多地方需要尤其關注和注意，大家可以參考上文進行了解。

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茶具怎麼使用 茶具的使用步驟

1. 恆温器。用熱水沖洗茶壺，包括壺嘴和壺蓋，同時沖洗茶杯，然後放幹茶壺和茶杯。温茶器的目的是提高茶器的温度，使茶葉沖泡後的温度相對穩定，温度不會下降太快。這對於沖泡較粗的老茶尤為重要。

2. 集茶。根據茶壺或茶杯的大小，在茶壺(茶杯)中加入適量的茶葉。放好茶後，可以觀察茶在壺(杯)中的形狀和顏色。如用白蓋碗泡茶，茶色與白色相匹配，具有很高的觀賞價值。

3.釀造。將茶倒入壺(杯)中後，按茶與水的比例將開水倒入壺中。沖茶時，除烏龍茶必須溢出壺嘴外，一般以衝滿八倍為宜。如果您用玻璃或白瓷杯沖泡，您可以特別注意您欣賞的細膩的茶。7點到8點，水也滿了。沖水時有“鳳三點頭”，即壺向下傾斜，再向上提起三次。這不僅是主人向客人點頭致意，而且是將茶和茶上下調和，使茶的濃度一致。

4. 端茶倒水。煮好的茶應先倒入茶海，再從茶海中倒入客人的茶杯(品茶杯)。茶海也被稱為公平杯，這意味着茶是公平的。

5. 奉茶。端茶時，你需要把茶放在茶盤裏，放在客人的右手前面。上茶時，主人也要用空閒的手做一個請茶的手勢。這時，客人可以將右手的食指和中指彎曲在一起，輕輕敲打桌面，表示感謝。

6. 茶品嚐。茶泡好後，你不應該匆忙喝掉。相反，你應該先觀察湯的顏色和形狀，然後拿一個杯子聞香味，然後啜飲湯享受味道。品鑑時，要讓茶湯從舌尖流到舌根，再流回舌頭。重複這樣做兩到三次，讓茶湯餘味甘甜。

茶具怎麼使用？方法步驟舉例

茶文化是中國傳統文化之一，發展到現在，許多消費者朋友們也都喜歡選擇各種各樣的茶具，自己在家中靜靜享受茶文化的薰陶，那麼關於茶具方面的選擇以及使用需要注意哪些方面的事項呢?有興趣朋友可以綜合下文進行提前的瞭解。今天小編為大家舉例説明的就是關於茶具的使用方法以及措施和建議，大家可以參考自己的具體條件進行選擇性的瞭解和嘗試操作。

一、茶具怎麼使用

泡茶的基本步驟：

1、温具

用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。温具的目的是提高茶具温度，使茶葉沖泡後温度相對穩定，不使温度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後，可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

通過上文可以得知，購置了一款標準的茶具以後，並不就意味着我們可以和古人一樣享受茶文化帶來的美好。相反的，還有很多朋友可能會因為不知道如何正常使用茶具而鬧笑話。今天為大傢俱體説明的就是關於茶具的使用方法，以及在使用操作過程中的注意事項，有興趣的朋友可以綜合這方面的步驟措施入手，對比實際的需求進行嘗試性的動手操作，相信這樣子就可以儘可能和家人朋友一起陶醉在茶文化中。

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茶具套裝的使用方法是什麼？

很多中國人都喜歡喝茶，喜歡品茶的人都喜歡備一套茶具。泡茶是中國人的發明，隨着茶文化的發展，人們越來越喜歡泡茶，泡茶不僅能品嚐出美味的茶味，也能修身養性，中國也有着關於茶的名句：一器成名只為茗，悦來客滿是茶香。喝茶當然離不開茶具，那麼茶具的使用方法是什麼呢?小編一一為大家介紹一下茶杯茶盤茶海茶船以及茶匙的使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

在上文的介紹中，小編詳細的介紹了這五個茶具的使用方法，泡茶離不開茶具，但是也要注意茶葉的沖泡時間，時間和次數不一樣，茶味也就不一樣，水温高，用茶多，沖泡時間越短越好，水温低，用茶少，沖泡時間應該長一點。泡出來的茶水不能使用保温杯，不僅不利於營養物質的保護，也會使得茶水的口感變差。

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如何正確使用茶具套裝？

茶具套裝中的茶杯用來喝茶、茶海用來倒茶、蓋碗用於泡茶、茶漏用於置茶、茶盤用於放置茶杯或其他茶具的盤子、茶巾用於擦乾茶漬、茶匙用於扒茶。具體使用方法如下：

1、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

2、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

3、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部分，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

4、茶漏

茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

5、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

6、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7、茶匙

其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

注意事項：

1、使用茶具套裝的時候，一定要輕拿輕放。泡茶講究的就是靜，所以不要弄出很大的聲響，那樣很不雅觀。

2、新買的茶具一般都是用開水煮2個小時，這樣可以比較衞生、乾淨。

茶具泡茶步驟圖解

　　 茶具泡茶步驟圖解

　　 第一道淨手和欣賞器具

　　也就是洗手，喝茶衞生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

　　 第二道燙杯温壺

　　就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衞生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友説這叫潔具提温。

　　 第三道烏龍入宮

　　把茶葉放到器具裏，也就是放茶過程到茶壺裏，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。

　　 第四道洗茶(醒茶)

　　將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是喚醒茶性，為泡好一杯茶做準備。也可以清潔茶葉表面的一些不乾淨物，還有就是把沒炒制好的茶葉刮掉。

　　 第五道沖泡

　　把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序雖然每道都有必要性，但這步泡茶都要用上的，也是平時大家常用的，茶藝表演上即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

　　 第六道春風拂面

　　颳去茶葉沖泡時的泡沫，茶藝表演是表現技巧美觀需求，水要高出蓋碗口，用壺蓋拂去茶末兒，在用蓋碗喝茶時，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

　　 第七道封壺

　　蓋上壺蓋，保存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。

　　 第八道分杯

　　準備喝茶開始的`步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

　　 第九道奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

　　 第十道聞香

　　這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。

　　 第十一道品茗

　　現在終於可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　 泡茶誤區

　　 保温杯

　　沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保温杯。如果用保温杯泡茶，茶葉長時間浸泡於高温水中，就像温火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時，由於一直保 持高水温，茶中的芳香油會大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。此外，維生素C等營養物質在水温 超過80℃時就會被破壞，長時間高温浸泡會使其損失過多，從而降低了茶的保健功能。

　　 熱水泡茶

　　很多人以為沖泡茶葉不宜用沸水，理由是沸水高温可以破壞茶葉中的維生素C，尤其是維生素C含量較豐富的綠茶更不宜用沸水沖泡。其實這完全是一種誤解。科研人員曾對茶湯中維生素C的穩定性做過專題研究，他們發現，溶於水中的維生素C在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。但用沸水沖泡茶葉並不會大量破壞維生素C，這是因為茶湯中的維生素C是比較難以分解的，其較為穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。沸水高温固然可破壞維生素C，但在茶湯和白水兩種不同的條件下，破壞程度是有很大差距的，人們的誤解正出於忽視了這種差異的存在。

　　從另一方面看，用沸水沖泡茶葉，既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來，又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡鹼和茶多酚等物質)，使茶湯滋味較醇和爽口。所以，合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸水沖泡，沖泡時間以5~10分鐘為宜，此時的茶湯品質(指品嚐價值和營養價值)較好。

　　 時間過長

　　茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。

　　 咀嚼茶葉

　　很多人喝過茶後會把茶葉咀嚼後嚥下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。但是這是錯誤的，科學證明泡過的茶有一些致癌物質，所以不要吃泡過的茶葉。

　　 泡濃茶

　　泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。

泡茶器具使用步驟 如何使用泡茶器具

1、準備茶具；玻璃杯、茶盤、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器。

2、沖泡步驟：

（1）温杯：待水燒開後，將熱水倒入玻璃杯中，至1／3處。左手托杯底，右手握杯口，傾斜杯身，使水沿杯口一週，再將温杯的水倒掉。

（2）投茶：用茶匙把茶荷的茶葉輕輕地撥入玻璃杯中，投茶量約為3克。

（3）潤茶；待水温降至80-85時倒入杯中，至杯中容量1／4處。接着右手握杯，左手中指抵住本底，輕輕旋轉杯身，讓茶葉浸潤10秒鐘，促使茶葉舒展。

（4）沖茶：利用手腕的力量，以“鳳凰三點頭”式手法進行注水（沖泡時由低向高將水壺上下連拉三次），茶葉在杯中翻滾，加水至七分滿時斷流停衝。

（5）奉茶：將泡好的茶用雙手端給賓客，伸出右手示意，請客人品飲。

泡茶怎麼泡 泡茶的步驟

1、備具備水：準備好需要的茶具，如茶杯、茶壺等，然後用熱水壺煮好沸水備用。如果是使用茶具套裝泡茶，還要依次排放好茶具。

2、賞茶：用茶荷量取適量的茶葉，並把茶荷呈給賓客，邀請大家欣賞茶葉的外形和色澤，嗅聞茶葉的濃郁清香。

3、潤杯：泡茶的第三步，逐個倒入少許沸水到茶具裏，稍微轉動茶具，促使每個茶具內壁濕潤。然後把開水倒掉。

4、置茶：根據茶水1:50的比例，把茶荷中的茶葉分別投入各個茶杯或茶壺裏。然後往茶具裏倒入少許開水，水量以沒過茶葉為宜。使茶葉充分浸潤，更好的促發茶香和析出茶味。

5、沖泡：使用高衝法，右手提壺，把沸水注入茶壺或茶杯子裏。若是使用茶杯直接沖泡，水量則以七八分滿為宜。俗語説：七分茶三分情，茶滿欺客。

6、奉茶：根據茶葉的種類、緊結程度等各種因素，決定沖泡的時間。泡好後，雙手把茶依次端給客人，並伸出手掌行禮，邀請賓客品茶。

7、品飲：品飲茶湯前，不妨邀請賓客和自己一起先聞香、賞茶，感受芬芳怡人的茶香，欣賞茶葉在茶杯中沉浮飄舞的優美姿態。再細細品嚐，小口品綴，感受茶湯醇厚回甘的滋味。

8、續水：泡茶的第八步為續水，在品飲過程中，時刻留心賓客們的茶杯。當他們茶杯裏的茶湯只剩三分之一時，就要及時為其續水。續水温度以80度左右為佳。

9、收具：這一步驟，也可在提前在奉茶後進行。整理收好泡茶的茶具，按先用後收回的順序把不需要用的茶具收回。

10、淨具：每次泡完茶，都要養成及時清洗茶具的好習慣。先沖洗乾淨茶渣，然後用清水反覆清洗。最後再用熱水衝燙，進行消毒處理，放到通風乾燥的地方，以備下次之用。

怎樣用一套茶具泡茶

“嫩茶杯泡，老茶壺泡”，當所泡茶葉不具有觀賞價值時，可以選擇瓷壺或紫砂壺、蓋碗泡茶。如忽略賞茶舞步驟，所有茶都可以用壺沖泡。

壺泡時應依茶葉的類型和特點調整沖泡細節，如綠茶應掌握水温，沖泡白茶應適度延長泡茶時間，功夫茶講究淋壺和巡、點的分茶方式等，黑茶類沖泡注意水温要高等。

下面操作為壺泡熟普洱茶。

①備具：準備茶壺、茶杯、茶葉罐、茶匙、隨手泡、茶巾、水方。

1　備具

②賞茶、賞具：介紹並展示茶葉、茶具。如果茶葉不具備欣賞價值，賞茶的步驟可以省略。展示餅介紹所使用的主要茶具。

2　賞茶

2　賞具

③温壺：將開水衝入茶壺，温燙後倒去廢水。

④置茶：用茶匙將茶荷中備好的茶撥入壺內。茶葉用量按壺大小而定，一般以每克茶衝50～60毫升水的比例置茶。

3　温壺，倒去温壺的水

4　置茶

⑤潤茶：沖水入壺，之後迅速將水倒入公道杯，再依次將公道杯內的水注入茶杯中，最後將茶杯中的水旋轉倒入水方。如用紫砂壺沖泡，餘水可澆淋茶壺用以養壺。

5　沖水潤茶

將潤茶的水先倒入公道杯

再倒入茶杯温燙

之後倒掉潤茶水

⑥沖泡：將75～80℃的開水先以順時針方向旋轉高衝入壺，待水沒過茶葉後，改為直流沖水，最後用將壺注滿，蓋好壺蓋。

⑦出湯：按照各種茶需要的時間泡好茶後，倒入茶海。將茶海中的茶湯斟人茶杯。應採用循環傾注法，一般以茶湯入杯七成滿為標準。看茶葉情況決定要否加過濾網。

6　沖泡

7　出湯

7　分茶

⑧奉茶：應用雙手捧杯奉茶，示意“請用茶”。

⑨品飲：聞香、觀色、品飲。

8　奉茶

9　品飲

茶具的具體使用方法步驟

茶具使用方法視頻，掌握基礎茶具的用法，泡出功夫茶

套裝茶具怎麼用？各種茶具使用方法一一列舉

茶文化是我國的傳統文化，許多消費者朋友們也喜歡在自己家裏購買茶葉和茶具，這樣的話足不出户就可以享受到具有中國文化特徵，口感醇厚，各方面表現都比較不錯的茶藝茶道了，今天為大家推薦的是相對來説節省了新手篩選麻煩的一種套裝茶具，那麼這種套裝茶具應該怎麼使用呢?在操作的過程中有什麼值得了解和注意的地方呢?有興趣朋友可以參考下文一起來學習一下。

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一、茶具套裝包括哪些茶具?

1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯")：茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、

3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

4、茶壺：紫砂或朱泥的

5、茶盤：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味

6、茶匙：茶荷，就是幹茶入壺前的量具

7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水。

8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。

9、儲茶的罐：紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。

二、茶具套裝的使用方法

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法

茶漏用於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

對於新手而言，如果沒有購買茶具和茶葉，那麼在這之前應該瞭解的地方是比較多的，包括各種工具的搭配以及和茶葉之間的嘗試，今天為大家推薦的是在一定程度上節省了我們篩選麻煩的一種套裝茶具，那麼茶具套裝包括哪些呢?通過上文可以得知，比如常見的茶壺茶盤水壺以及杯子，除此之外還有關於儲存茶葉的罐頭，以及蓋碗的陶瓷茶具，這些可能都包括在套裝茶具的範圍以內，而且套裝茶具的使用也有許多地方需要尤其關注和注意，大家可以參考上文進行了解。

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茶具怎麼使用 茶具的使用步驟

1. 恆温器。用熱水沖洗茶壺，包括壺嘴和壺蓋，同時沖洗茶杯，然後放幹茶壺和茶杯。温茶器的目的是提高茶器的温度，使茶葉沖泡後的温度相對穩定，温度不會下降太快。這對於沖泡較粗的老茶尤為重要。

2. 集茶。根據茶壺或茶杯的大小，在茶壺(茶杯)中加入適量的茶葉。放好茶後，可以觀察茶在壺(杯)中的形狀和顏色。如用白蓋碗泡茶，茶色與白色相匹配，具有很高的觀賞價值。

3.釀造。將茶倒入壺(杯)中後，按茶與水的比例將開水倒入壺中。沖茶時，除烏龍茶必須溢出壺嘴外，一般以衝滿八倍為宜。如果您用玻璃或白瓷杯沖泡，您可以特別注意您欣賞的細膩的茶。7點到8點，水也滿了。沖水時有“鳳三點頭”，即壺向下傾斜，再向上提起三次。這不僅是主人向客人點頭致意，而且是將茶和茶上下調和，使茶的濃度一致。

4. 端茶倒水。煮好的茶應先倒入茶海，再從茶海中倒入客人的茶杯(品茶杯)。茶海也被稱為公平杯，這意味着茶是公平的。

5. 奉茶。端茶時，你需要把茶放在茶盤裏，放在客人的右手前面。上茶時，主人也要用空閒的手做一個請茶的手勢。這時，客人可以將右手的食指和中指彎曲在一起，輕輕敲打桌面，表示感謝。

6. 茶品嚐。茶泡好後，你不應該匆忙喝掉。相反，你應該先觀察湯的顏色和形狀，然後拿一個杯子聞香味，然後啜飲湯享受味道。品鑑時，要讓茶湯從舌尖流到舌根，再流回舌頭。重複這樣做兩到三次，讓茶湯餘味甘甜。

茶具怎麼使用？方法步驟舉例

茶文化是中國傳統文化之一，發展到現在，許多消費者朋友們也都喜歡選擇各種各樣的茶具，自己在家中靜靜享受茶文化的薰陶，那麼關於茶具方面的選擇以及使用需要注意哪些方面的事項呢?有興趣朋友可以綜合下文進行提前的瞭解。今天小編為大家舉例説明的就是關於茶具的使用方法以及措施和建議，大家可以參考自己的具體條件進行選擇性的瞭解和嘗試操作。

一、茶具怎麼使用

泡茶的基本步驟：

1、温具

用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。温具的目的是提高茶具温度，使茶葉沖泡後温度相對穩定，不使温度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後，可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

通過上文可以得知，購置了一款標準的茶具以後，並不就意味着我們可以和古人一樣享受茶文化帶來的美好。相反的，還有很多朋友可能會因為不知道如何正常使用茶具而鬧笑話。今天為大傢俱體説明的就是關於茶具的使用方法，以及在使用操作過程中的注意事項，有興趣的朋友可以綜合這方面的步驟措施入手，對比實際的需求進行嘗試性的動手操作，相信這樣子就可以儘可能和家人朋友一起陶醉在茶文化中。

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茶具套裝的使用方法是什麼？

很多中國人都喜歡喝茶，喜歡品茶的人都喜歡備一套茶具。泡茶是中國人的發明，隨着茶文化的發展，人們越來越喜歡泡茶，泡茶不僅能品嚐出美味的茶味，也能修身養性，中國也有着關於茶的名句：一器成名只為茗，悦來客滿是茶香。喝茶當然離不開茶具，那麼茶具的使用方法是什麼呢?小編一一為大家介紹一下茶杯茶盤茶海茶船以及茶匙的使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

在上文的介紹中，小編詳細的介紹了這五個茶具的使用方法，泡茶離不開茶具，但是也要注意茶葉的沖泡時間，時間和次數不一樣，茶味也就不一樣，水温高，用茶多，沖泡時間越短越好，水温低，用茶少，沖泡時間應該長一點。泡出來的茶水不能使用保温杯，不僅不利於營養物質的保護，也會使得茶水的口感變差。

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茶具套裝中的茶杯用來喝茶、茶海用來倒茶、蓋碗用於泡茶、茶漏用於置茶、茶盤用於放置茶杯或其他茶具的盤子、茶巾用於擦乾茶漬、茶匙用於扒茶。具體使用方法如下：

1、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

2、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

3、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部分，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

4、茶漏

茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

5、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

6、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7、茶匙

其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

注意事項：

1、使用茶具套裝的時候，一定要輕拿輕放。泡茶講究的就是靜，所以不要弄出很大的聲響，那樣很不雅觀。

2、新買的茶具一般都是用開水煮2個小時，這樣可以比較衞生、乾淨。