蓮是什麼植物

1、蓮指的是睡蓮科蓮屬植物，它是一種多年生的草本植物，喜歡生長在淺水的淤泥裏面。

2、蓮的品種非常的多，不同品種的蓮用途也是不同的，分為藕蓮、子蓮和花蓮三種，藕蓮主要是用來食用它的地下根莖，子蓮指的是蓮子產量高並且質量好的品種，而花蓮主要是作為觀賞用途。