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如何做好喝的豆漿

第一:原料要選用上等的非轉基因大豆:可摻雜少量的黑大豆,做出顏色發暗的豆漿;摻雜數枚花生,豆漿口感更滑味道也略香;

如何做好喝的豆漿

第二:浸泡大豆也有技巧:大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿,且減少出渣率。一般要浸泡10餘個小時,當氣温較高時,應放入冰箱或多換幾次水,以避免菌類滋生;

第三:製作豆漿的過程:家庭用豆漿機即可;

第四:大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖,所以豆漿毫無甜味,可以適當加糖。

標籤: 豆漿
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