燉好的燕窩要怎麼保存

裝入玻璃瓶或瓷瓶中密封放進冰箱保存。保鮮期可達十多天。但燉燕窩時不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。放入微波爐稍加熱，切忌温度不可過高，否則會導致燕窩化水。

桃膠雪燕什麼時候吃好：桃膠和雪燕質地細潤，口感潤滑，而且桃膠中還含有較多的粘液質和糖分，所以最好在飯後半個小時後食用，因為這樣可以促進胃腸道蠕動，幫助食物的消化和吸收，對於飯後油膩也有一定的緩解。