碧螺春的絨毛有什麼功效

碧螺春的絨毛含有豐富的營養物質和生物活性成分，具有多種功效：

1. 具有抗氧化作用：絨毛中含有大量的茶多酚和黃酮類等天然抗氧化物質，可以幫助清除自由基，預防氧化損傷。

2. 降血脂和降血壓：碧螺春的絨毛中含有可降低血脂和血壓的成分，可預防心血管疾病和高血壓等疾病的發生。

3. 幫助消化：碧螺春的絨毛中含有豐富的多糖類物質，可以促進腸道蠕動，增加腸道黏膜細胞的活力，有助於消化和吸收。

4. 提高免疫力：碧螺春的絨毛中含有多種維生素、礦物質和氨基酸等，可以增強人體免疫力，提高抗病能力。

5. 提神醒腦：碧螺春的絨毛中含有咖啡因、茶氨酸和茶多酚等成分，可以提高人體的警覺性和注意力，讓人精神飽滿。

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碧螺春，泡完以後為什麼在茶水中有細小的毛毛？

在茶水中有細小的毛毛，是茶樹新梢上的嫩芽和嫩葉背面的絨毛，在茶葉加工乾燥之後自然形成的，稱之為茶毫。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮，內含豐富的茶氨酸，可以提高茶湯的鮮爽度。同時，茶毫根部有大量的腺細胞，含有大量的芳香物質，能提升茶葉香氣，是茶湯散發毫香的關鍵因素。

碧螺春、黃山毛峯等綠茶，茶湯滋味醇厚、香氣清爽，不僅是由於茶葉鮮嫩、內含物質豐富，毫毛多也是重要原因之一。茶毫含有的氨基酸等物質，一定程度上有利於茶的風味和營養，對人體健康無害。

擴展資料：

用茶水煮飯的作用：

1、防治心血管病：茶水燒飯具有祛膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

2、防治消化道腫瘤：胺和亞鹽是食物中廣泛存在的物質，它們在37℃和適當酸度下，極易生成能致癌的亞硝胺。茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成，茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達到防治消化道腫瘤的目的。

3、預防中風：茶水中的單寧酸能有效地預防中風。

4、護牙防齲齒：茶葉所含氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒髮生。

5、助消化：茶水中含有芳香族化合物，能溶解食物中的脂肪，茶水中的酚類物質進入人體能促進人體消化酶生成。因此，消化不良者用茶水煮飯有助於消化。

參考資料來源：

人民網-茶葉上為何有小毫毛

人民網-茶水的意外好處 用茶水煮飯有5大功效

人家送的碧螺春，茶葉上覆蓋着白色絨毛的東西，正常嗎

碧螺春茶葉上的白色絨毛是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物，稱之為茶毫，茶葉嫩度越高則茶毫越多，茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。

碧螺春的特點：

碧螺春茶葉的特點是：條索均勻、造型優美、捲曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。

色澤：正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裏帶黃，主要無光澤。

香氣：洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關。

其他碧螺春香氣不足，因為它是新茶也有一點香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。

口味：洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。

外形：條索纖細如蜂腿，捲曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠）。

沖泡：茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水後放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細芽慢慢展開，湯色微黃。

碧螺春茶葉上的茸毛到底好不好

是，碧螺春裏面的絨毛並不是茶葉有什麼問題，可以放心飲用。一般春茶只要是採用烘乾的綠茶都會有，而是烘青綠茶所特有的一種東西，叫作毫，毫富含天然氨基酸，對人體的作用很大，茶葉市場大多名優綠茶外面都是白白的毫。

用於加工碧螺春的茶樹品種一般都是多白毫的品種，在加工過程中有一個提毫工序，讓茶葉的白毫更加顯露，但同時也難以避免茶毫的脱落，所以在喝碧螺春時會發現有很多細絨毛。如果喝下這樣的茶湯喉嚨沒有什麼不適感的話就可以放心喝，對身體沒什麼不良影響。有個別過敏體質的人可能對茶毫有反應，會感覺喉嚨發乾或有刺痛的感覺，這是對茶毫過敏了，那樣的話建議改喝少毫或者沒有茶毫的茶葉。

碧螺春為什麼有毛?

為什麼泡碧螺春茶的時候,水上浮着好多小茸毛?

凡是品飲過碧螺春的人，都會由衷讚賞它的嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味

一、真假碧螺春鑑別

顏色是植物生長的自然規律，顏色越綠並不意味着茶葉品質越好，在分辨真假碧螺春時，應注意以下事項：

看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔，加色素的碧螺春看上去顏色發黑，發綠、發青、發暗。

看茶湯色澤：把碧螺春用開水沖泡後，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。

專家補充，如果是着色的碧螺春，它的絨毛多是綠色的，是被染綠了的效果。而真的碧螺春應是滿皮白毫，有白色的小絨毛。

二、洞庭碧螺春的介紹與鑑別方法

碧螺春，產於江蘇省吳縣太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吳縣（屬江蘇）也有稱為蘇州碧螺春。外形捲曲如毛螺，花香果味得天生，索為茶中之華。

相傳採茶姑娘把採下的茶葉放在胸口的衣襟內，新鮮的嫩葉由於得到體温的熱氣，揮發出極濃的香味，故“嚇煞人香”。後來康熙皇帝南下蘇州，駐驛太湖,蘇州地方進獻當地名茶嚇煞人香，康熙頗有文采，嫌其名不雅，因此賜題碧螺春為茶名。碧螺春採摘十分細嫩，生產季節性很強。春分開始採茶，到穀雨採製結束，前後不到一個月時間，高檔極品，都在清明前或後採製。時間更短，季節性更強。

碧螺春茶條索緊結，捲曲成螺，白毫密被，銀綠隱翠。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮豔，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。

碧螺春採製工藝精細，採摘芽葉的初展芽葉為原料，採回後經揀剔去雜，再經殺青、揉捻、搓團、炒幹而製成，炒制要點“手不離茶，茶不離鍋，炒中帶揉，連續操作，茸毛不落，捲曲成螺”。

碧螺春的品質特點是:條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。

品嚐碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍展開後，續加熱水沖泡2-3分鐘，即可聞香、觀色、品評。碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中，香氣撲鼻而來，品飲過後，鮮爽怡人。

碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1．5釐米，每500克有5.8萬－7萬個芽頭，芽為白豪捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。

碧螺春，泡完以後為什麼在茶水中有細小的毛毛？

碧螺春就這樣，白毫（細毛）越多，説明茶越好，這些白毫對人身體有好處。碧螺春跟龍井茶的茶樹品種不一樣，龍井在青茶時細毛就不多

碧螺春茶葉是不是有很多絨毛啊？

是，碧螺春裏面的絨毛並不是茶葉有什麼問題，可以放心飲用。一般春茶只要是採用烘乾的綠茶都會有，而是烘青綠茶所特有的一種東西，叫作毫，毫富含天然氨基酸，對人體的作用很大，茶葉市場大多名優綠茶外面都是白白的毫。

用於加工碧螺春的茶樹品種一般都是多白毫的品種，在加工過程中有一個提毫工序，讓茶葉的白毫更加顯露，但同時也難以避免茶毫的脱落，所以在喝碧螺春時會發現有很多細絨毛。如果喝下這樣的茶湯喉嚨沒有什麼不適感的話就可以放心喝，對身體沒什麼不良影響。有個別過敏體質的人可能對茶毫有反應，會感覺喉嚨發乾或有刺痛的感覺，這是對茶毫過敏了，那樣的話建浮改喝少毫或者沒有茶毫的茶葉。

碧螺春茶葉長毛是怎麼回事

小毛毛正是碧螺春的特點.看看以下材料:

碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"

碧螺春茶葉怎麼都是毛？是壞了嗎？

洞庭碧螺春是中國十大名茶之一。碧螺春屬於綠茶類。鑑別方法 ：　　有專家提醒，顏色是植物生長的自然規律，顏色越綠並不意味着茶葉品質越好，市民在分辨真假碧螺春時，應注意以下事項：　　看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔，加色素的碧螺春看上去顏色發黑，發綠、發青、發暗。

看茶湯色澤：把碧螺春用開水沖泡後，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶梗顏色一樣。

專家補充，如果是着色的碧螺春，它的絨毛多是綠色的，是被染綠了的效果。而真的碧螺春應是滿皮白毫，有白色的小絨毛。

為什麼茶葉上長毛

毛尖

碧螺春泡了之後，杯底有毛絮狀的東西，這是正常情況嗎？對身體有何影響？

正常，是茶的白毫有益健康

買了有一兩年的碧螺春忘喝了，今天拿出來發現長出了好多毛毛，還能喝嗎？

已經發黴了，不能喝了，健康要緊

碧螺春的細毛能喝嗎，買的時候就有，泡完水裏面有許多的小毛毛，誰能解釋一下？？

可以喝的…譁那是茶葉本身自帶的東西……就是葉面的小毛……炒制以後，那些小毛就成白毫了……你也可以第一泡洗茶……不洗也沒事……

茶葉上有毛，真的可以喝嗎

已經發黴的茶葉的確是不能飲用的，因為已經發黴的茶葉常滋生了許多有害黴菌，分泌出了不少有損於健康的毒素。喝了這樣的茶水，常會發生腹痛、腹瀉、頭暈等症狀，嚴重者影響到某些臟器，引發某些疾病，所以千萬不要捨不得扔棄，因小失大。但需要注意的是，有些極細嫩的茶葉，如碧螺春、毛峯等，常滿披銀毫，即白色茸毛較多，不要把這種正常優良品質標誌的白色茸毛，當作茶葉發黴，這一點對某些不太熟悉名優綠茶的人來説，需要注意辯別。

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碧螺春的功效與作用

碧螺春的功效與作用

　　碧螺春的功效與作用，碧螺春是綠茶的一種，味道香醇的好茶，養分富厚的補身茶飲。碧螺春具有利尿排毒，同時促進人體內體液代謝等作用，現在詳細來看碧螺春的功效與作用。

　　碧螺春的功效與作用1

　　 碧螺春的沖泡方法

　　1、碧螺春的沖泡方法比較簡單，它適合用透明的玻璃杯來沖泡，而且沖泡時水温不能過高，應該掌握在93度左右。沖泡碧螺春的水質要軟，最好使用天然山泉水，如果沒有也可以使用純淨水。

　　2、在沖泡碧螺春以前，應該先用開水把玻璃杯温熱一下，並清洗乾淨，然後取三到四克碧螺春茶葉直接放到玻璃杯中，再衝入準備好的開水，這時不要蓋蓋兒，讓茶葉在開水中浸泡，等茶湯温度適宜以後可以直接飲用，當茶湯餘下三分之一左右時就要進行二次注水。

　　 碧螺春的功效與作用

　　 1、利尿排毒

　　排毒是碧螺春的重要功效之一，它含有豐富的茶鹼和咖啡鹼，這些物質都能直接作用於人類的腎臟，可以加快人體內多餘水分排出，也能促進人體內體液代謝，它對人類的身體水腫和水之流，以及小便不利等症，都有良好緩解作用。另外，碧螺春還能利濕退黃，它能預防人類黃疸也能，用於黃疸性肝炎的輔助治療。

　　 2、殺菌消炎

　　碧螺春中還含有一些天然藥用成分，它含有的茶多酚和兒茶素已經溶酸等物質都能消炎殺菌，能消滅人體內的多種致病菌，平時沖泡飲用碧螺春，可以預防多種腸道疾病，也能預防感冒和傷寒，另外人們出現皮膚生瘡和潰爛，以及流膿時，還可以用沖泡好的碧螺春茶湯來沖洗患處，它能防止傷處感染，加快傷處癒合。

　　碧螺春的功效與作用2

　　 碧螺春美容養顏的功效作用

　　碧螺春中茶多酚是最為廣泛的，茶多酚可以或許強效抗擊氧化，肅清細胞中的自由基以及毒素，構造咱們人體細胞產生氧化徵象。細胞氧化是人體機體老化的前因，茶多酚抗擊細胞氧化老化的效用能有用延緩咱們人體的朽邁速率，從而讓皮膚以及身材都年青有動力。

　　 碧螺春抗癌的'功效作用

　　碧螺春中的茶多酚除了可以抗擊自由基外，還可以抗擊亞鹽。一樣平常對比存眷攝生的人肯定曉得亞鹽是癌症的主因，以是茶多酚就可以或許抗擊輻射抗擊癌症。碧螺春尤其適宜長期打仗輻射的辦公族人羣來飲用。

　　 碧螺春殺菌的功效作用

　　碧螺春中有咖啡鹼以及維生素，可以殺死口腔以及腸胃中的菌羣，多喝碧螺春水就可以維持口吻清爽，掩護腸道菌種康健。碧螺春不單單可以或許沏茶飲用，還可以或許做菜。碧螺春的效用與作用全面並且壯大，通常將碧螺春作為一種養分補充劑來飲用，可以或許逐漸的改進人體中的一些欠好的題目，資助咱們攝生養顏。

碧螺春的功效與作用，你知道嗎

碧螺春是屬於綠茶中的一類。原產於江蘇蘇州洞庭山。因洞庭山土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長。所以碧螺春具有非常獨特的花朵香味。碧螺春也是我國十大名茶之一。本文將帶你瞭解碧螺春的功效與作用，讓我們一起來了解 江蘇文化 吧！

碧螺春的功效與作用一

　　（1）人們在進食高脂肪飲食後，血管會出現硬化現象，如果同時或在飲食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。

　　（2）一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，經常服用對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。

　　（3）綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水温升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌症防治有益。

　　（4）碧螺春除兼具龍井茶之功效外，其提神健胃優於龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的功效。

　　碧螺春的功效與作用二

　　碧螺春除了功效以為，其成分對人體的生理、藥理作用也是多種多樣的，清雅源茶藝師將為我們分析以下八大保健作用：

　　興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

　　利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

　　抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能加強減肥。

　　防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

　　碧螺春的療效和作用，使的它越來越受到人們的寵愛，價格也不斷飆升，這也説明人們對於健康的追求也越來越高。

碧螺春的功效與作用

9

抗菌抑菌

碧螺春中的茶多酚和鞣酸能夠作用於細菌，使凝固細菌的蛋白質將細菌消滅。可用於輔助治療腸道疾病，口腔潰瘍，咽喉腫痛等症。

10

清煙解酒

碧螺春內的茶多酚能夠消除酒精中的乙醇，從而具有清煙解酒的功效，醉酒後飲用碧螺春能起到快速解酒的功效，但需要注意的是飲用的碧螺春不能用濃茶，濃茶解酒反而容易傷心傷腎。

11

防齲齒

碧螺春茶葉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

12

軟化血管

碧螺春茶葉的嫩芽含有較豐富的茶氨酸，用冷開水浸泡嫩芽半小時，能使茶氨酸溶解，經常飲用對預防肥胖，腦中風和心臟病效果極佳。

碧螺春的功效與作用 碧螺春有什麼好處

　　 核心功效

　　減肥、消炎殺菌、提神醒腦

　　 碧螺春簡介

　　碧螺春是中國名茶，是綠茶家族的重要成員，而且它是一種口感鮮嫩，滋味甘醇的養生茶，平時人們沖泡飲用碧螺春，不但能吸收豐富的營養，而且能起到明顯保健作用，它對維持人體健康有很大好處。

　　 功效作用

　　1、減肥，碧螺春中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳馨類等多種化合物能調節脂肪代謝，茶多酚和維他命c能減低膽固純和血脂，所以飲碧螺春茶能減肥。

　　2、消炎殺菌，碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅，而且能抑制人體內細菌繁殖。

　　3、提神醒腦， 碧螺春含大量的咖啡鹼，咖啡鹼能刺激人體的神經中樞系統，振奮精神，從而增進人們的思維，幫助提高工作效率。

　　 適宜人羣

　　一般人羣均適宜。

　　禁忌人羣

　　寒性體質、胃病患者、心血管疾病、消化道潰瘍、腎功能不良患者禁飲，孕婦、兒童不宜多飲。

　　 不宜同食

　　1、藥，茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱，影響藥物吸收。

　　2、雞蛋，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

　　3、酒，酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。

　　4、羊肉，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便裏的水分減少，容易發生便祕。

　　 食用方法

　　碧螺春茶

　　採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉温潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一分鐘後即可飲用。

碧螺春有什麼功效與作用 碧螺春茶有哪些好處

1

預防動脈硬化

平時人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。它們被人體吸收以後，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預防血脂血壓升高，它對中老年高的動脈硬化也有良好預防作用。

2

消炎殺菌

碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅，而且能抑制人體內細菌繁殖，可以防止它們對人體產生不良影響，平時經常沖泡飲用碧螺春，可以預防腸道疾病，也能減少流感，皮膚生瘡以及口腔炎症等多種疾病發生。

3

預防肥胖

平時人們多喝一些碧螺春，能預防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因為碧螺春中含有的葉酸，咖啡鹼，以及泛酸和芳香類物質都能加派人體內脂肪的分解與代謝，能讓它們轉化成水，隨大小便排出體外。另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內淤積，它還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預防肥胖的重要因素。

4

保護牙齒清新口氣

平時多喝一些碧螺春，還能保護牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質會在人類牙齒表面形成保護層，可以減少刺激性物質對牙齒的腐蝕和傷害。碧螺春中含有的芳香類物質和天然消炎殺菌成分，在進入口腔以後，能消滅口腔中的細菌，去除口腔異味，能在預防口腔炎症的同時起到清新口氣去除口臭的重要作用。

碧螺春茶葉的功效介紹

無論你是喝茶、懂茶之人，還是不懂之人，肯定都聽過碧螺春，碧螺春茶葉是綠茶中代表性的茶葉，碧螺春茶不僅散發着淡淡的清香，而且對我們的身體也有良好的功效與作用，下面就一起來看看吧！

一、碧螺春茶葉的分類

國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。

上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春茶葉效果圖

二、碧螺春茶葉的鑑別方法

1、外形特點

條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉。

2、內在特點

有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑑別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品。

三、碧螺春的功效與作用

1、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。

2、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

碧螺春茶葉效果圖

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助物。

4、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

5、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

以上呢，就是小編對於碧螺春茶葉功效與作用的介紹了，希望大家喜歡。更多資訊，請繼續關注。